Hotel Paradies a pronúncia correta é exatamente como se lê, por se tratar de um nome em Alemão (HOTEL PARAÍSO em português), e não poderia ser mais coerente com o projeto e a paisagem local,
O Hotel trás a inspiração arquitetônica do Hotel suíço Belvedere Grindelwald localizado na cidade de Grindelwald, Suíça e mais do que a inspiração trás a assinatura do arquiteto suíço Thomas Ammann responsável também pelo projeto Alpino e da arquiteta brasileira Simone Larubia.
A cidade de Jarinu foi escolhida a dedo para a instalação do Paradies, pois alem da proximidade com a capital paulistana, possui o segundo melhor clima do mundo e natureza abundante.
A princípio, o projeto era de uma Pousada com 1500 metros e após alguns estudos mais aprofundados optou-se pela construção do Hotel. Inaugurado com aproximadamente cinco mil metros de área construída e 43 apartamentos, foi um exemplo de elegância na região. No ano de 2005 é inaugurada a Ala Golden do Hotel, ampliando sua capacidade para 78 apartamentos, dentre os quais estão quatro suítes temáticas com móveis importados da Europa e Ásia.
A Suíte Clássica do Hotel Paradies serviu de cenário para gravações de novelas e hospedou diversos artistas com renomes internacionais.
No ano de 2008 é ultimada mais uma obra de infraestrutura do Hotel e inaugura-se o Centro de Convenções Imperial com 20 salas para eventos e capacidade para 1.700 pessoas.
Hoje o Hotel Paradies conta com uma área total de 54.000m2 dentre os quais 13 mil metros são de área construída.
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